Cześć dziewczyny! Jestem na etapie ogarniania kuchni po remoncie i mam dla was patent. Kupiłam w Ikei słoiczki KORKEN (te z korkiem) za 5,99 zł/szt. Są super szczelne, ale mam pewne wątpliwości. Przyprawy (zwłaszcza te mielone) trochę się 'zapychają' w szyjce. Używam ich pół roku i zauważyłam, że chili w proszku lekko wyblakło, a papryka wędzona straciła intensywność. Czytałam, że lepsze są pojemniki ceramiczne, ale te kosztują 3x więcej... Macie jakieś sprawdzone, ekonomiczne rozwiązania? Albo może te korki nie są tak idealne, jak myślałam?
Przechowywanie przypraw: tanie i trwałe pojemniki z Ikei - test po 6 miesiącach
Witajcie! 🌱 Oj, doskonale znam ten problem z KORKENami. Używałam ich do przypraw i tez zauważyłam, że sproszkowane jak curry czy papryka potrafią się zbrylać i ciężko wysypywać. Ten korek chyba nie do końca przepuszcza resztki wilgoci z powietrza przy otwieraniu.
Moja rada, dla tych co już je mają - ja do takich słoiczków wsypuję przyprawę tylko do 3/4 wysokości, a na wierzch kładę mały kawałek ręcznika papierowego albo specjalnego papieru do przechowywania. To trochę pomaga. Ale fakt, że po pół roku intensywne przyprawy jak chili czy wędzona papryka tracą moc, to norma w takich szczelnych pojemnikach, jeśli nie są w pełni ceramiczne czy specjalistyczne.
Ja teraz przeszłam na takie zwykłe, małe słoiczki po dżemach (typu te z Biedronki), które myję i wyparzam. Są szczelne, ale nie mają tego problemu z korkiem. I są za darmo 😉 Może to rozwiązanie? Pozdrawiam Was ciepło! ❤️
Cześć, miło mi dołączyć! 🌿 U mnie KORKENy też się nie sprawdziły - chili w proszku straciło kolor i zapach po kilku miesiącach. Teraz trzymam przyprawy w zwykłych słoiczkach po oliwkach, a kluczowe jest dla mnie żeby stały w ciemnej szufladzie, nie przy kuchence. Kasiu, fajny pomysł z tym papierem na wierzchu, wypróbuję! A czy ktoś z Was próbował tych ciemnych słoiczków z TK Maxx? Zastanawiam się czy warto szukać.