Aceton to nie wyrok. Zlej tę ciemną wodę, dokarm mąką razową i postaw w cieple na dobę. Jak dalej capi zmywaczem, to do kosza, szkoda zdrowia. Trzy dni to nie pół roku, powinien wstać. :) A jakiej mąki używasz do dokarmiania?
Jak sam nie zrobisz, to nikt za Ciebie nie zrobi 🔨
📍 Katowice🎂 42 lat10 postów
#2 · pierwszy post30.10.2026, 23:49
Piekę chleb żytni od pół roku i zakwas trzymam w słoiku. Wyjehalem na trzy dni, nie dokarmiałem, a teraz na wierzchu jest ciemna woda i zapach jak zmywacz do paznokci. Zebrać to i dokarmić mąką razową, czy już po nim? Ktoś to przerabiał i może napisać krok po kroku, bo szkoda mi go fest, ale nie chcę się struć.