#1 · pierwszy post
9.07.2026, 18:12
Cześć. Od jakiegoś czasu próbuję zrobić domową pizza i za każdym razem ciasto wychodzi miękkie, takie gumowate. Nie mam kamienia do pieczenia i raczej nie zamierzam kupować, bo piekę raz na dwa tygodnie max. Próbowałem na blasze, na kratce, nawet na odwróconej blasze - bez szału. Piekarnik mam zwykły, elektryczny, max 250 stopni. Ktoś ogarnia temat i ma jakiś patent bez specjalistycznego sprzętu? Może temperatura, może ciasto? Dajcie znać 🍕