#1 · pierwszy post
6.07.2026, 23:10
Hej kochani! 😫 Mam taki problem że piekę brownie już któryś raz z rzędu i za każdym razem wychodzi mega chrupiąca skórka na górze, ale środek jest totalnie surowy i mokry. Używam przepisu z thermomixa, temp 180°C, blaszka standardowa 24x24. Próbowałam już zmniejszać temp do 170 i dłużej trzymać, ale wtedy brzegi mi się przesuszają a środek dalej taki glutowy 😩 Może blaszka za głęboka? A może powinnam przykryć folią aluminiową w trakcie? Pomóżcie, bo mam ochotę na idealne brownie a nie na zakalec lol 😋🍫