#1 · pierwszy post
1.10.2026, 23:47
Hej, mam problem i już mnie szlak trafia. Kupiłam maszynkę do makaronu (tę z Lidla za stówkę, enkowa taka), no i cały czas mi wychodzi twardy. Robię już zgodnie z przepisem, jajka w temperaturze pokojowej, mąka 00, 3 minuty w gotującej się wodzie. Wygląda ok, ale po zapieczeniu lazania jest jak guma. Próbowałam dłużej gotować - rozlatuje się. Ktoś ogarnia temat? Przepis mam z Kwestii Smaku, niby prosty, a ja się z tym męczę trzeci weekend z rzędu. Jakie patenty macie na ten makaron?