#1 · pierwszy post
14.10.2026, 23:52
Cześć! Od jakiegoś czasu chodzi za mną temat sous vide. Jako elektryk mam bzika na punkcie precyzji i kontroli, a ta metoda wydaje mi się idealnie w ten klimat wpisywać 😄 Widziałem te Anovy i inne sprzęty za 300-600 zł, ale zanim wywalę kasę - pytanie do was: czy ktoś z was faktycznie tego regularnie używa, czy to tak jak z multicookerem - dwa razy użyjesz i stoi w szafce? Interesuje mnie głównie robienie steków i kurczaka, bo wołowina z patelni zawsze wychodzi mi albo za surowa, albo za sucha. Jakieś patenty, na co uważać przy zakupie? I czy potrzebuję próżniarki, czy worek strunowy wystarczy na początek? Dajcie znać, chętnie posłucham opinii z pierwszej ręki!